La familia profesional de Química abarca un amplio grupo de áreas profesionales de variada implicación social y económica. Entre ellas, destacan: Análisis, control y procesos de la industria química, la industria de pasta, papel y cartón, la farmaquímica y la fabricación de productos de caucho y materias plásticas. Los cursos de química le van a permitir adquirir conocimientos sobre las labores profesionales que desarrollan operadores y técnicos dentro de plantas químicas, así como aprender tipos análisis en laboratorios químicos.
El profesional operador de planta química bajo mandato del técnico de planta deberá poner en marcha los equipos, realizar operaciones de máquinas, equipos e instalaciones y del proceso químico realizando las mezclas, disoluciones, separaciones y otras operaciones básicas. A su vez, también deberá recepcionar los materiales para el proceso de fabricación distribuyendo, almacenando y registrando los mismos y acondicionar el producto para su almacenamiento y expedición. Con ayuda del técnico de planta controlarán el proceso verificando los valores de las variables, así como la calidad del producto realizando los ensayos básicos definidos en la hoja de procesos.
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